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“Ángel con Diabluras”

by Portavoz
10 marzo, 2026
in VOCES
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Café: Entre tradición y la crisis de mercado
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José Ángel Gómez Sánchez

Ley del café, nuevo marco jurídico, ¿logrará disipar dudas añejas?

En por lo menos 15 estados del país, incluyendo Chiapas (el mayor productor de café orgánico, sobre todo) el café es parte de la historia económica y social de miles y miles de comunidades rurales, que cultivan, cosechan, comercializan y se sostienen del aromático grano.

Hasta hace más de 15 o 20 años en Chiapas se producían por lo menos dos millones 500 mil quintales, por diversos problemas la producción cayó hasta un millón 200 mil quintales, eso se quiere revertir y regresar por sus fueros el café.

Los cafetales no solo representan económicamente el “oro verde”; son fábricas de agua, retienen la tierra y en consecuencia evitan la erosión, son casa de miles de especies de flora y fauna. Y lo más importante, si hay paz en la zona alta, media y baja (donde están los cafetales) hay tranquilidad en las grandes ciudades y sobre todo existe circulante económico.

En el 2012, Pepe Tanuz me dijo “Si alguien quiere ganar la Gubernatura de Chiapas, basta con amarrar los votos de los productores de café, es tal el número de electores que con ellos es suficiente para inclinar la balanza electoral, pero sobre todo por la importancia que debe tener para todos reforzar con recursos la actividad cafetalera”. Hasta ahí la cita del amigo. Ignoro si hoy por hoy eso siga siendo una realidad, pero cuando menos 600 mil votos se obtienen de los productores, sus familias y los trabajadores de los cafetales.

En Chiapas si hay alguien que entiende, comprende y conoce a plenitud todos los procesos del café hasta la comercialización internacional es sin duda Jorge BaldemarUtrilla Robles, hoy director general del Incafech.

El oriundo de Yajalón estuvo en la sede del Congreso de la Unión, y participó como orador en el II Foro Regional del Sector Cafetalero en México: “Análisis y Perspectivas de la Conformación Nacional para el Desarrollo de la Cafeticultura”, realizada en San Lázaro.

Durante dos días, el objetivo del foro es analizar la Ley de Desarrollo Sustentable de la Cafeticultura Capítulo II Creación de la Comisión Nacional. 

Los cafetaleros de Chiapas y de México estuvieron bien representados por el director del Instituto del Café de Chiapas; pues Utrilla Robles con experiencia legislativa federal (presidió hace años la Comisión del Café en el Congreso de la Unión) cuando ser diputado federal era jugar y gestionar apoyos verdaderos a los productores del márago.

Antes en la Cámara Baja se defendía el recurso con propuestas, con razonamientos, se arrastraba el lápiz, pues había un amplio conocimiento de los legisladores sobre lo que le dolía al sector; y de eso Jorge Utrilla sabe y mucho; no que ahora desde que gobierna Morena y aliados, el presupuesto sale planchado desde Palacio Nacional, desde el Salón Tesorería de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público y los diputados federales no hacen más que aprobar el PEF sin chistar.

La nueva iniciativa de Ley que entrará en vigor en junio próximo busca algo que por años ha estado pendiente; crear y consolidar una política integral para la cafeticultura; la norma plantea regular la producción, su industrialización, distribución y comercialización del café; además de establecer mecanismos que mejoren la calidad y eleven su presencia en mercados internacionales.

Estados como Chiapas, Puebla y Veracruz, producen los mejores cafés del mundo, pero sus productores no han alcanzado a despegar por los precios bajos, intermediarios y apoyos casi nulo (la entidad vivió sin apoyos durante la administración anterior y es hasta el Gobierno de ERA que se ha volteado a ver al café).

Hay confianza de que con la nueva Ley se logre traducir en financiamiento real, mejores precios y mercados más justos; de lograrse eso, solo entonces se podrá decir que hay un antes y un después para la actividad cafetalera nacional.    

YA HAY NUEVO ASF

En sesión ordinaria los diputados federales dieron 472 votos a favor de que Aureliano Hernández Palacios, sea el nuevo Auditor Superior de la Federación; aunque ya rindió protesta será hasta el próximo domingo 15 de marzo cuando despache como tal. 

El cargo lo ostentará hasta el año 2034, sino ocurre algo extraordinario que lo manden a la banca antes de ese tiempo por el que tomó protesta ante el Poder Legislativo.

El padre del nuevo ASF fue secretario particular de Claudia Sheinbaum Pardo, cuando la actual presidenta fue jefa de Gobierno de la Ciudad de México, aunque él, el veracruzano llega por méritos propios ya que fue el mejor evaluado y calificado en las entrevistas que se hicieron.

Desde el año 2018 forma parte de la Auditoría Superior de la Federación, al ocupar la Auditoría del Gasto Federalizado.

NO SERÁ FÁCIL MANTENER LOS PRECIOS DE LAS GASOLINAS

Aunque el Gobierno federal intenta junto a empresarios gasolineros, PEMEX y Hacienda “congelar” las alzas al precio del litro de combustible por el conflicto en oriente medio para nada será un tema sencillo.

El reto es que este incremento golpee los bolsillos del consumidor final y dejar en 24 pesos el litro, pero si la guerra dura muchas semanas será más que imposible lograrlo.

Literalmente se van a “quemar” millones de pesos del presupuesto en “apaciguar” con recursos al IEPS, con tal de que no suban los litros de gasolina, pero de esto habrá más luces este miércoles cuando se dé a conocer los alcances del acuerdo que anunciara la mandataria mexicana.

YA SE DEJA VER EN PÚBLICO Y SOBRE TODO DA DECLARACIONES

Tenía años, que no veía personalmente a Emerith Aguilar Jerónimo, presidente de los empresarios gasolineros de Chiapas y ya lo pude saludar y entrevistar.

Nos dijo que empresarios gasolineros de Chiapas apuestan por más y nuevas inversiones tras el clima de seguridad que se ha logrado recuperar para el estado.

Emerith Aguilar Jerónimo, presidente de los empresarios gasolineros dijo que hoy el sector puede invertir en nuevos proyectos y generar empleos, “Creemos que se ha hecho lo correcto, es una estrategia del señor gobernador que ha beneficiado a todos los empresarios en general y especialmente a nosotros los empresarios gasolineros. Crea un clima propicio de trabajo, de inversión y de progreso”.

Respecto al acuerdo anunciado por la presidenta Claudia Sheinbaum, para mantener un tope al precio de las gasolinas, dijo que se debe esperar hasta este miércoles, cuando allá en la Ciudad de México se haga oficial.

Mientras tanto sus agremiados analizan dónde invertir, “Nosotros le apostamos al estado de Chiapas, le apostamos a este gobierno, porque nos ha dado la gran oportunidad de rescatar la paz, de rescatar la tranquilidad para seguir invirtiendo en nuestro estado”. 

Las nuevas inversiones bien podrían ser en regiones como Frontera, Sierra y Meseta Comiteca para generar derrama y trabajo.

GOBIERNO DEL ESTADO DECRETA NUEVA ÁREA NATURAL PROTEGIDA

Con una superficie cercana a las mil hectáreas, en el municipio de Coapilla, el gobernador Eduardo Ramírez Aguilar encabezó la declaratoria de Área Natural Protegida con categoría de Zona Sujeta a Conservación Ecológica para la eco región Coapilla: El Bosque del Quetzal, con una superficie total de 959.26 hectáreas. Este territorio representa una ruta clave para la movilidad de una amplia diversidad de aves y otras especies.

Uno de los ejes prioritarios del Gobierno de la Nueva ERA es fortalecer la protección y preservación de los recursos naturales de Chiapas, por lo que el mandatario sostuvo que, gracias al esfuerzo conjunto entre autoridades y comunidades, se han logrado avances importantes. Explicó que el decreto permitirá a la población acceder al programa de pago por servicios ambientales, además de participar en proyectos que impulsen el desarrollo comunitario.

“Quiero que se sientan tomados en cuenta por sus autoridades estatales y federales. Lo único que pedimos es que nos ayuden a proteger este espacio. Haremos de Coapillaun destino de aviturismo de talla nacional e internacional. Para el mundo es difícil observar un quetzal y nosotros tenemos el privilegio de disfrutarlo; esto nos compromete a cuidar la especie y su territorio”, expresó.

Convocó a las comunidades a sumarse a las acciones que se impulsan en materia de restauración de microcuencas, prevención de incendios y protección civil, especialmente ante el inicio de la temporada de altas temperaturas. Asimismo, reiteró que continuará trabajando de la mano con las autoridades municipales para fortalecer el bienestar, el desarrollo y la prosperidad de Coapilla.

La secretaria de Medio Ambiente e Historia Natural, Magdalena Torres Abarca, informó que esta área forma parte del Corredor del Quetzal, un sistema de conectividad ecológica que integra diversas reservas de la región y suma más de cuatro mil hectáreas protegidas. 

Explicó que el bosque mesófilo de montaña de esta zona es fundamental para la reproducción del quetzal y alberga especies únicas como el dragoncito de Coapilla, además de más de 230 especies de vertebrados.

Gracias comentarios a angelcondiabluras@gmail.com

Tags: ASFCaféChiapasEstadoMéxico
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