Los productores se encuentran instalados en el parque central y permanecerán ahí
hasta este sábado
YUSETT YÁÑEZ/PORTAVOZ
Artesanos de cestería de palma, joyería artesanal, textiles, productos mayadol a base
de tepezcohuite también de sábila, linaza, a la vez, café orgánico, juguetes de madera,
sonajas de morro, aves móviles de madera, se encuentran en la capital chiapaneca.
Además de productos comestibles,como es el pan de San Cristóbal de Las Casas,
rompope almendrado, tostaditas de harina, pox a base de pulpa de trigo con azúcar,
panela y agua.
Hotman González, productor y comerciante dijo que el café que él vende es de
Ocozocoautla de Espinosa de la localidad Cerro Brujo, y de acuerdo con su propietario
es orgánico, con una acidez, fragancia, textura y calidad que exigen los mercados
locales, nacionales e internacionales.
La muestra presenta la alfarería de Amatenango del Valle, artesanía de piel en bolsas
para damas y caballeros, semillas de calabaza en diferentes sabores y variedades, así
como derivados del cacao, la talla en madera de Chiapa de Corzo, en donde destaca la
máscara del parachico.
El café de Ángel Albino Corzo, almohadas, chocolate, tascalate y pozol deshidratado,
todos los productos son elaborados de manera artesanal, también los utensilios de
madera para la cocina.
Entre la diversidad de productos se encuentran los dulces regionales de San Cristóbal,
un producto que se distingue por su color y aroma, listo para ser acompañado con una
tasa de café o chocolate, recomendable para su consumo durante las bajas
temperaturas.
Los productores vienen de La Trinitaria, Tuxtla Gutiérrez, Zinacantán, Simojovel de
Allende, Ocozocoautla de Espinosa, Chiapa de Corzo, San Cristóbal de Las Casas,
Chamula, Chanal, Oxchuc, Amatenango del Valle, Teopisca, Venustiano Carranza,
Chiapa de Corzo, Emiliano Zapata, Ángel Albino Corzo, Larráinzar, San Juan Cancuc,
Berriozábal, Pantelhó, Marqués de Comillas, Ocosingo, Las Margaritas, Tila, entre
otros.